ЮУрГУ – один из ведущих национально-исследовательских университетов России, участник федеральной программы государственной поддержки «Приоритет 2030» по треку «Исследовательское лидерство». Университет готовит высококвалифицированные кадры для достижения технологического суверенитета. ЮУрГУ реализует 3 стратегических проекта: «Интеллектуальное производство», «Фундаментальные основы синтеза и эксплуатации перспективных материалов», «Экосреда постиндустриальной агломерации». На предстоящий учебный год ЮУрГУ предоставляет наибольшее количество бюджетных мест среди вузов Южного Урала – 3416...

Продолжаю, потихоньку, изучать и делать попытки готовить национальные блюда народов Поволжья. Я уже готовил татарские эчпочмаки и марийские подкоголи, в этот раз попробую приготовить блюдо из башкирской кухни...