Желудок — это не просто «мешок для еды». Он работает как мощная химическая лаборатория и миксер, который готовит пищу к усвоению. Давайте разберемся, что происходит с вашим обедом, когда он попадает в желудок, и почему это так важно для здоровья. - После пережевывания еда по пищеводу спускается в желудок благодаря волнообразным сокращениям — это как «горка» в аквапарке. - На входе в желудок есть мышца-клапан (сфинктер). Он открывается, пропуская пищу, и закрывается, чтобы кислота не выплескивалась обратно в пищевод...

Принимая нами пища контактирует со стенками желудка. Оно и понятно... Но вот каким образом происходит пищеварение знают не все. Нередко говорят: "не мешай пищу с водой, так тяжелее будет желудку" или "вода смешивается с кислотой и процесс будет переваривания будет длится дольше" Большая и малая - твердая и жидкая Будущие медики в своих книжках видят такую картинку, в котором желудок делится на МАЛУЮ и БОЛЬШУЮ кривизну. Малая кривизна почти гладкая и пища по ней проходит быстро (Например вода усваивается за 15-20 минут)...