На 6-8 порций: - 3 кг. яблок. * Яблоки разрезать, очистить. Нарезать тонкими кусочками. ** Положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Готовить на очень слабом огне примерно 2 минуты, помешивая. Добавить в кастрюлю: - ½ чашки абрикосового джема (130 грамм). *** - 1 чашка сахара (190 грамм). **** - 2 ч. ложки ванильного экстракта. - ¼ чашки тёмного рома (68 - 70 грамм). ***** - 3 ст. ложки сливочного масла. Добавить огонь и варить, помешивая, 20 минут, чтобы жидкость практически выкипела. Пюре должно быть очень густым и плотным...

Фильм — дважды реальная история. Во-первых, фильм Норы Эфрон рассказывает историю Джулии Чайлд, автора кулинарных книг и популярной ведущей кулинарного шоу. Во-вторых, он основан на реальной истории кулинарного блогера Джули Пауэлл, которая еще в 2002 году каждый день готовила по рецептам Джулии Чайлд и вела кулинарный блог, а позже выпустила книгу и продала права на экранизацию. Фильм можно назвать пособием для блогеров. «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» — первый полнометражный фильм, основой сценария которого стали посты блога...