Дым – это дисперсная система, состоящая из твердых или жидких частиц (дисперсной фазы), взвешенных в дисперсионной газообразной среде (продуктов горения или смеси их с воздухом, или в чистом воздухе). Дым представляет собой аэрозоль, состоящий из твердых частиц размером от 10−7 до 10−5 м. В отличие от пыли, которая является более грубодисперсной системой, частицы дыма обладают свойством почти не оседать под действием силы тяжести. Это объясняет, почему дым, в отличие от пыли, может долго находиться в воздухе...

В этой статье рассмотрим понятия «дым» и «аэрозоль». Выясним, какое отношение они имеют к кальяну, а также разберем физические показатели кальянного «дыма» в сравнении с сигаретным, вейперским и аэрозолем систем нагревания табака (на примере Iqos’а). Начнем с определения дыма. Дым – аэрозоль, состоящий из мелких твердых частиц и образующийся при сгорании чего-либо. Из него вытекают три важные мысли: первая – дым является аэрозолем; вторая — источником образования дыма является реакция горения; третья – частицы дыма должны содержать твердые вещества...