Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Совсем недавно в одной садово-огородной группе был задан интересный вопрос о поражениях на листьях огурца. Звучал он дословно так: «Что такое с огурцами? Растут не в теплице, подкармливали только дрожжами. Как им помочь?» Я сегодня хочу показать и рассказать вам про то, что обычно звучит в таких обсуждениях. Попробую привести примерные комментарии и советы огородников. А самое главное, разобраться в том, можно ли подкармливать растения дрожжами? Ведь это уже притча...