Турецкая уличная еда. Донер Кебаб на углях.
Что поесть в Стамбуле: делюсь своим опытом
В этой статье я расскажу про несколько популярных локальных блюд, которые лично мне понравились в Стамбуле. Большинство из них, конечно же, есть и в других регионах Турции, поэтому можно попробовать их и в других местах. Но здесь я поделюсь именно тем, что стоит попробовать, если вы планируете поездку в Стамбул. Цены в Стамбуле постоянно меняются, и на самом деле они довольно высокие, но я бы не сказала, что значительно превышают цены, например, в той же Москве. Учитывая, что я отдыхала в Стамбуле...
От донеров до рамена: популяризаторы казанского стридфуда
Казань славится богатством национальной кухни — здесь ароматные эчпочмаки и губадия стали гастрономическими символами. Вдобавок к этому на улицах города, особенно среди молодежи, набирает обороты новый тренд: комфортный и удобный стритфуд, переплетающий традиционные вкусы с современными форматами. Редакция журнала «Идель» поговорила с заведениями города, узнала про их концепцию, особенность и каков, по их мнению, казанский стритфуд. Зашумел район Мы делаем не просто шаурму, а совершаем настоящую стритфуд-революцию, где урбан-стиль, уличная музыка и кулинарное мастерство создают особый вкус...