Урок для 6 класса Всем привет, дорогие ученики 6 класса! Сегодня мы поговорим о профессиях, которые связаны с пищевым производством. А именно, речь пойдет о кондитере и хлебопекаре. Эти профессии имеют долгую историю и до сих пор остаются востребованными на рынке труда. Давайте узнаем больше об этих интересных занятиях. Кондитер – это специалист, который занимается изготовлением различных сладостей. Он создает торты, пирожные, печенье, шоколадные изделия и многое другое. Работа кондитера требует креативности, творческого мышления и внимательности к мелочам. Кондитер должен знать рецепты и технологии...

Профессия кондитер востребована на рынке труда достаточно давно, но для того, чтобы полностью углубиться в эту профессию, многие задают вопросы: А как она появилась? Откуда? Первое появление этой профессии было в Италии,Венеции, когда в конце XV(15)-начале XVI( 16) века появился сахар. До тех пор в Европе сахар покупали у арабов, самых древних кондитеров, которым сахар известен с 850 года. В Европе появляются новые кондитерские изделия-пирожное и печенье, которые активно продавались, а арабы научились делать кандирование( варка или плавка сахара)...