Первый замдиректора по науке НИЦ «Курчатовский институт» Юлия Дьякова на встрече президента Владимира Путина с учёными предложила контролировать ввозимые в Россию микроорганизмы. Сегодня нас вытеснили с рынка, мы отдали его зарубежным технологиям. А это кормовые добавки для животных, средства защиты животных, витамины, ферменты для животных. Это те живые микроорганизмы, которые мы покупаем за рубежом. Приходишь в магазин и то, что мы покупаем — это то, что производят микроорганизмы — кисломолочка, сыры, хлеб, пиво, вино. Мы эти микроорганизмы закупаем. И это опасно, потому что эти импортные микроорганизмы несут риски, — предупредила Дьякова. Она предложила проводить генетический контроль ввозимых микроорганизмов и создавать их генетические паспорта, которые будут вноситься в базу данных. Путин попросил сформулировать конкретные предложения. 🧫 Домашнее пиво