До сих пор в научной среде бушуют споры относительно конкретных механизмов влияния магнитных полей на жидкость. В настоящий момент выделились 3 взаимодополняющие друг друга группы теорий: ·     Коллоидная. Из-за влияния магнита в воде образуются и распадаются коллоидные комплексы ионов металлов. При этом фрагменты распада становятся центрами кристаллизации солей, на поверхности которых абсорбируются катионы кальция и магния. Именно эти элементы представляют собой основу жесткой воды. Благодаря воздействию...

Соседка заглядывает в мою тележку в супермаркете и скептически качает головой: «И ты это ешь? Да там же сплошная химия!» Знакомо? Сегодня разберёмся, где правда, а где — мифы о магазинном твороге. Вопрос о качестве творога в крупных сетях волнует многих. Действительно ли в «Магните» и «Пятерочке» продают не творог, а творожный продукт с растительными жирами? Данные проверок Роскачества, Роспотребнадзора и Россельхознадзора за 2024–2025 годы дают неожиданный ответ. Спойлер: всё не так однозначно, но бдительность терять нельзя...