Советская кухня существовала в условиях жесткого дефицита в отличие от сегодняшнего разнообразия, когда вопрос наличия продуктов в холодильнике заключается лишь в цене. Если обыватели для домашних застолий в эпоху СССР «охотились» за мандаринами, шампанским, колбасой и сырами, то были и такие блюда, которые считались признаком роскошной жизни и попробовать их можно было или в дорогих ресторанах, или отстояв очередь в престижные кондитерские (если речь о десертах). РБК Life собрал три блюда, которые считались элитными в Советском Союзе...

Начало Как только Михаил свернул во двор, сразу увидел патрульную машину. Она стояла прямо напротив подъезда. Неужели Юрий Алексеевич всё-таки вызвал полицию? И она так быстро приехала? Ну, нет… Миша направился к подъезду. Возле него уже расположились пара пожилых соседок, они что-то бурно обсуждали, кивая на их балкон. - А вот и сам хозяин, - проговорила одна из женщин, - или сын хозяйки если точнее выразиться. - Здравствуйте, - поздоровался Миша, всё ещё не веря, что полиция приехала к ним. -...