Для чего нужен обмен веществ ? Может ли он изменить себя ? Обмен веществ-совокупность физико-химических превращений, происходящих в живом организме. На самом деле пища выполняет две функции : ряд переваренных молекул служит для обновления тканей (часть аминокислот белков, некоторые незаменимые жирные кислоты, витамины, минеральные соли) ; другие используются в качестве топлива (сахара или углеводы, большая часть жиров, часть белков). Основной обмен веществ-это несжимаемая часть, минимум, позволяющий организму поддерживать себя в живых...

⠀ Под этим термином понимается количество калорий, которое сжигает организм для поддержания жизнедеятельности. ⠀ На этот обмен приходится до 75% всех расходуемых организмом калорий ⠀ На показатели основного обмена влияют следующие факторы: ⠀ Пол ⠀ У мужчин в равных условиях уровень основного обмена выше, чем у женщин, так как мышечной массы у них больше. ⠀ Структура тела ⠀ Чем больше мышц, тем быстрее обмен веществ. Повышенный процент жира же, напротив, его замедляет. ⠀ Рост ⠀ Чем он выше, тем выше уровень основного обмена...