Отвечаем на главный вопрос современности Сергей Белков, химик-технолог, флейворист, блогер: «Глутамат натрия — это соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. Она есть в любом белке без исключения, без нее белка не существует в принципе...

Каждый из нас хочет быть уверен, что вода, которую мы пьем или в которой плаваем, безопасна и чиста. Именно здесь на сцену выходит гипохлорид натрия — химическое соединение, широко используемое для дезинфекции воды. Его эффективность давно доказана, но у многих всё еще остаются вопросы: насколько он безопасен, как правильно его применять, и в чем его основные преимущества. Давайте разберемся в этом вместе! Гипохлорид натрия — это химическое вещество, которое чаще всего используется как отбеливатель, дезинфектор и средство для очистки воды...