Как мы сажали хрен Раньше мы корни хрена выкапывали по осени на заброшенных огородах. Так как земля там не использовалась, заросла сорными травами и сильно спрессовалась, то и выкопать хрен было очень сложно. Поэтому пришла мысль посадить его на своем участке. Осенью выбрали подходящее место. Подготовили грядки, сделали тяпкой углублённые бороздки. В них один за другим положили мелкие корни хрена, других на тот момент просто не было. Наш хрен принялся! Весной мы увидели долгожданные всходы. Хрен начал активно расти...

Уникальность хрена не только во вкусовых характеристиках, но и в лечебных качествах. Как хранить корень хрена без потери его природного запаха и остроты до нового урожая? Корень этого овоща используется в свежем и в высушенном виде, хорош он зимних заготовках, из него готовят лечебные настойки. Рассмотрим в статье, как подготовить корнеплод, проанализируем варианты, позволяющие сохранить ценный продукт без утраты полезных свойств. Источник: наш популярный сайт Дачник.RU. Подготовка хрена для долгого...