Давайте начнём с краткого определения Щёлочи – это гидроксиды щелочных и некоторых других элементов, например таллия. К щелочам относятся хорошо растворимые в воде основания. Определения и терминология – это хорошо, но мы здесь с вами собрались не только для скучных разъяснений на сложном научном языке, нас интересуют самые разные свойства и аспекты тех объектов, которые мы рассматриваем. Интересный факт – около 57 миллионов тонн составляет мировое производство едкого натра. До 17 века едкие щёлочи такие как карбонаты натрия и калия принято было называть содой...

Щелочные продукты — продукты, переваривание и усвоение которых имеет способность быстро нейтрализовать в организме избыток любых кислот и способствовать поддержанию щелочного баланса в крови, что всегда благотворно влияет на здоровье внутренних органов. Щелочные продукты питания противопоставляются продуктам кислотного происхождения, которые могут способствовать повышению кислотности организма человека.  Закисляющие продукты постепенно снижают метаболизм и заставляют клетки функционировать с ошибками...