Чуду, Толон, хычины, курзе и борщ с карасями Национальная кухня любой страны складывается из блюд региональных. Что-то едят на юге страны, что-то — на севере. Какие-то блюда остаются исключительно локальным...

Варенье из сосновых шишек! звучит интересно и вызывает много вопросов. Где же возникла идея варить шишки? С давних времен знахари использовали сосну для лечения недугов. Из молодых зеленых шишек готовили настойки, и варили варенье для лечения легочных заболеваний. В кулинарной книге «Домашний Повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров» (1991 г.) мы смогли найти первый кулинарный рецепт  лакомства под названием «мед из сосновой шишки» где подробно описан процесс приготовления шишкового варенья...