Подходы к решению проблемы с переходом через десяток существуют разные. Лично я придерживаюсь той стратегии, что лучше эту проблему не создавать. То есть изначально числовой луч изображает не от 1 до 10, а от 1 до 20. И если ребёнок не умеет ещё считать, то учим считать сразу до 20. Вот так: При знакомстве с числами можно идти традиционными способами по схеме: цифра 2, число 2, состав числа 2, вычисления в пределах числа 2. Дойдя до 10, не останавливаемся, а продолжаем: число 11, запись числа 11, состав числа 11, вычисления...