Люди всегда ели, едят и будут кушать. Всё популярнее становится тренд “eat out” — кушать не дома, а в ресторане или кафе. Миру нужны рестораны хорошего качества. Для этого требуются качественные специалисты. Как им стать? Навыки менеджмента Чем больше обязанностей у менеджера, тем шире список обязательных знаний. Здесь и финансовое планирование, и основы делооборота, и менеджмент, и, разумеется, знание прав потребителей. Кроме того, профессия предусматривает хорошее знание иностранных языков. Для...

Программа бакалавриата «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» в Московском институте технологий и управления направлена на подготовку специалистов, обладающих знаниями и навыками, необходимыми для эффективного управления в сфере гостеприимства. Курс охватывает ключевые аспекты гостиничного и ресторанного бизнеса, включая управление персоналом, качество обслуживания и внедрение digital-маркетинга. Программа бакалавриата "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" предоставляет студентам знания и навыки, необходимые для успешной карьеры в сфере гостеприимства...