Ученые Пермского Политеха поделились 7 фактами о картофеле, которых вы не знали
30 мая отмечается Международный день картофеля. Ученые Пермского Политеха рассказали, сколько тонн этого продукта производят в мире, почему его нельзя назвать овощем и что у него общего с томатом, можно ли отравиться ягодами с растения, чем полезен для здоровья, почему его лучше есть остывшим и можно ли употреблять при похудении, а также почему именно его первым вырастили в космосе. Предок картофеля – томат – Благодаря масштабному генетическому анализу сотен видов диких культур, ученые узнали, что...