Использование любой системы мер – дело сложное. Об английской системе мер можно сказать, что соотношение различных величин часто является сложным для восприятия; одно название меры может быть применено к разным величинам. Например, морская миля =1,853256 км. И при этом существует много видов мили. Значения для величин с одинаковым названием часто отличаются в системах мер для Великобритании, США. Императорским указом 1835 года, русская система мер была приведена к стандарту на основе английских мер...

Не ошибиться в количестве ингредиентов, готовя по англоязычному рецепту, поможет список мер веса и объёма. Заметьте, что некоторые из них отличаются от привычных нам. Для вашего удобства в скобках даны примерные значения в миллилитрах и граммах. a bit - чуть-чуть, немного a bunch of - пучок a coffee spoon - кофейная ложка (½ чайной ложки) a cup of - чашка (≈ 240 мл) a dash of - капелька; на кончике ножа a dessertspoon - десертная ложка (10 г) a drop of - капля a fluid ounce - жидкая унция (примерно...