Данная статья не является рекомендацией к действию, а носит информационный характер. Перед внесением любых изменений в свой рацион питания требуется консультация с профильным специалистом. Вообще-то, соль - NaCl, при разумном использовании, улучшает вкус пищи. Человеку с сутки требуется до 5-6 г соли. А избыточное потребление соли – вредно, это фактор риска возникновения гипертонической болезни, заболеваний почек, диабета и атеросклероза. Польза и вред употребления соли Уровень натрия и других важнейших микроэлементов (Mg2+, K+, Cl-,Ca2+) в крови - строго поддерживаемая константа...

По словам Екатерины Ким, доцента департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета и специалиста по здоровому питанию, безопасная норма потребления соли для человека не должна превышать пяти граммов в сутки, сообщает РИА Новости. Она отметила, что чрезмерное употребление соли и сахара является одной из основных причин ухудшения здоровья. Ким пояснила, что соль, как и сахар, присутствует во многих продуктах. Соль и сахар – это, наверное, две самые большие проблемы, которые серьезно усугубляют состояние человека...