В настоящее время для нужд человека производится все больше и больше пластика, на разложение которого уходят десятки лет. Для решения этой проблемы ученые занялись разработкой биопластика и развитием методов его производства. Однако может ли обычный человек, не имеющий особых знаний в химии, произвести биопластик самостоятельно? Использовать его для своих нужд, внося свой вклад в защиту окружающей среды? Эти вопросы я задала себе пол года назад и теперь могу дать точный ответ — да. Но прежде чем идти дальше, надо разобраться, что вообще такое "биополимеры"...

Четыре из пяти предметов, которыми мы пользуемся, состоят из полимеров — подсчитал Российский союз химиков. Это упаковка, ткани, клеи, краски и многое другое. Проблема в том, что 99% полимеров – синтетические. При утилизации они загрязняют окружающую среду, без утилизации — тоже. Но есть перспективная альтернатива — природные полимеры или по-другому — биополимеры. Они безопасны, биоразлагаемы и по характеристикам не уступают аналогам. Рассказываем, почему использование биополимеров — это не только забота о природе, но и экономическая выгода...