Все клетки и различные органеллы внутри них окружены очень тонкими, но необычайно прочными пленками, состоящими из липидов и белков, — биологическими мембранами. Основная функция мембран — создание непроницаемого для многих веществ барьера между клеткой и внешней средой или между различными отсеками внутри клетки, благодаря чему содержимое их не смешивается и в живой клетке поддерживается стройная система химических процессов. Однако биологические мембраны — это непросто перегородки, они служат высоко специфичными посредниками между клеткой и средой или между органеллами и их окружением...

Клеточная мембрана в моём исполнении. В 1972 году учеными Г. Николсоном и С. Сингером была представлена жидкостно-мозаичная модель клеточной мембраны. Это такая структура, которая покрывает живую клетку...