Белок — сложное органическое вещество, которое состоит из аминокислот, связанных между собой пептидной связью, и является особенно значимым для процессов жизнедеятельности любого организма. Белки и аминокислоты являются основными компонентами питания человека. Они необходимы для роста и развития организма, поддержания иммунной системы, образования гормонов и многих других функций. Состав: Белки представляют собой длинные цепочки аминокислот. Всего существует 20 различных аминокислот, которые могут входить в состав белков...

Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...