Можно себе представить классический эпизод из жития-бытия русского человека. Вот сидит Ваня за маленьким столиком в маленькой кухонке, локти на клеёнку поставил и чай задумчиво пьет с сушками, в окно смотрит, под ногами мурлычет пегий кот...

Всего 40 км отделяют Болхов от равнозначного по древности и размеру городка Белёв, но это - небо и земля. Правда, область уже Тульская. Каждый если не пробовал, то наверняка слышал про белевскую пастилу, которая сразила наповал практически весь мир в 19 веке. Сейчас производство возродили, город окружают яблоневые сады необъятных размеров. Рецепт исстари хранили в строжайшем секрете, совершенно случайно я его знаю, но традиционно никому не скажу. Зато поделюсь, что пастила, сделанная дома куда как вкуснее промышленной и если судьба занесет вас в Белёв, будет возможность сравнить...