Что такое белок, и каковы его функции Это природное вещество, состоящее из цепочки аминокислот и отвечающее за множество функций в организме: Все клеточные катализаторы – это белки. Поэтому белок ускоряет протекания химических реакций в организме. Протекает в пищеварительной системе Построение мышц и тканей с помощью кератина, коллагена, эластина, миозина и актина. У нас в процессе жизнедеятельности постоянно происходит разрушение мышц и тканей тела и чтобы сохранить здоровье и красоту, необходимо следить за белковым балансом организма...