Помимо приготовления напитков бариста также должны хорошо знать свой продукт, создавать позитивную атмосферу в кофейне и грамотную рабочую обстановку, благодаря которой получится быстро и качественно готовить напитки. Ещё, конечно, же оказывать качественный сервис покупателям, и сервис здесь также имеет ещё одно значение — уметь ежедневно делать сервис оборудования, поддерживать его в рабочем состоянии. Здорово быть активными или даже проактивными — не ждать запроса от покупателей, а предвосхищать их ожидания и помогать им в выборе напитков и в комфортном пребывании в кофейне...

Мы работаем каждый день, а иногда так хочется свободный от всей суеты день. Чтобы просто развлечься, отвлекаясь от не нужных рабочих мыслей, отпуская все плохие ситуации, происходящие с тобой на неделе. А иногда хочется посоревноваться, чтобы показать, какой ты крутой, что всё можешь и не зря работаешь именно здесь. И не стоит забывать про новых героев в нашем заведении. Они похожи на маленьких пупсов, и только учатся ходить на новой работе, выполняя всё более и более сложные задачи. Правильного ответа, если что, не существует...