17 ноября 1914 года группе ученых во главе с А.Е. Арбузовым на заводе бр. Крестовниковых удалось наладить первое в России производство салициловых кислот, в частности, аспирина. Появлению на свет российского аспирина способствовала Первая мировая война 1914 года. Мирная жизнь в России быстро перестраивалась на военные рельсы, и очень скоро стал ощущаться недостаток самых ходовых товаров и особенно лекарственных препаратов, поскольку в мирное время практически все они ввозились из-за границы, в основном, из Германии...

На печатной машинке лежит перо - подарок из музея Менделеева с копией подписи великого ученого. Создатель известной таблицы и его открытия будоражили умы молодых химиков. Один из них создаст российский аспирин, проведет множество фосфор-органических реакций, откроет неизвестные ранее свойства фосфора, будет стоять у истоков создания завода по изготовлению ацетилсалициловой кислоты, изобретет лекарство от лепры, глаукомы и спасет тысячи жизней. Имя этому человеку - Александр Ерминингельдович Арбузов...

Рассказываем, почему аспирину не место в банках с хрустящими огурцами и сочными помидорами. Многие люди, которые в детстве оставались на лето в селе, запомнили, как бабушка готовила закрутки на зиму и добавляла в банки аспирин. У кого-то так делали мамы, а кто-то и сам так готовит консервацию. Такой метод приготовления закруток считается устаревшим, и в других странах его не используют. Но что насчет пользы для здоровья? Мы разобрались, зачем добавляют аспирин в консервацию и вредны ли такие народные рецепты...