Выбирайте свежие, плотные плоды без повреждений. Огурцы лучше брать молодые, с чёрными шипами (для засолки), помидоры — некрупные, с толстой кожицей. Укроп, чеснок, листья хрена, смородины или вишни — обязательны. Они содержат фитонциды, подавляющие рост микроорганизмов, объясняет Абдуллаева. Используйте каменную (не йодированную) соль крупного помола. Оптимальная концентрация — 50–60 граммов на 1 литр воды для рассола. Банки и крышки тщательно мойте с содой или горчицей, стерилизуйте (пар, кипяток или духовка)...

В рамках деловой поездки в сопровождении руководителя Исполкома района Алмаза Мингулова глава республиканского ведомства посетила социальный приют «Мечта». Гостья ознакомились с деятельностью социального учреждения, условиями проживания детей, их отдыха, обучения и развития. Эльмира Зарипова с Алмазом Мингуловым побывали и в Федоровском Доме-интернате для престарелых и инвалидов. Особое внимание уделили условиям проживания одиноких и престарелых граждан...