Архангельск — воплощение Русского Севера и самобытной кухни | «Повара на колёсах»
«Битва шефов»: в детской колонии Архангельска соревновались повара
Более 14 лет в Архангельске при детской воспитательной колонии работает кулинарная мастерская. Ребят обучают секретам поварского искусства и дают возможность получить профессию. Последний курс завершился битвой шефов, в которой команды показали свои умения. За звание лучшей боролись две команды. Во главе каждой из них — шеф, который руководил процессом приготовления. Кулинарными изысками жюри удивила команда «Перцы». — Сегодня будут блюда: картошка по-деревенски с курицей под шубой и сыром, это горячее...
Вкус будущего: школьники Архангельской области «продегустировали» профессии от дрона до шеф-повара
В Архангельской области завершился масштабный профориентационный проект «Дегустация профессий», в рамках которого более 900 школьников познакомились с миром современных специальностей. Инициаторами стали министерство образования региона и Центр опережающей профессиональной подготовки Архангельской области. В течение трёх недель на базе 20 техникумов и колледжей в Архангельске, Виноградовском, Устьянском, Плесецком, Котласском, Красноборском и Каргопольском округах проходили мастер-классы, на которых старшеклассники не только слушали, но и активно пробовали себя в деле...