Кадровый голод — это не просто модный термин из бизнес-статей. Это ежедневный стресс, с которым вы, как HR-директор, сталкиваетесь лицом к лицу. Война за таланты в разгаре, лучшие специалисты уходят к конкурентам, а найти новых — долго, дорого и без гарантий. Вы находитесь на передовой этой битвы, и от ваших решений зависит не просто заполнение вакансий, а будущее компании. Руководство требует сокращать расходы, а вы знаете, что единственно верный путь — инвестировать в людей. Но как доказать, что...

Открытие и управление рестораном — мечта многих, но лишь единицы добиваются настоящего успеха. Этот бизнес требует не только кулинарного таланта, но и навыков менеджмента, маркетинга и финансового планирования. Конкуренция в сфере HoReCa (отели, рестораны, кафе) огромна, а малейшие ошибки могут привести к потере клиентов и прибыли. Однако при грамотном подходе ресторан может стать не только прибыльным делом, но и местом, куда гости возвращаются снова и снова. В этой статье мы разберем ключевые аспекты управления: от выбора концепции до контроля качества и продвижения...