2 месяца назад
Курица, баранина или свинина: шеф-повар Андрей Алексеев рассказал, как выбрать мясо для идеального шашлыка
Совсем скоро россияне начнут отдыхать в связи с майскими праздниками, а значит, пришло время жарить шашлыки. Шеф-повар рассказал, как выбрать мясо и приготовить из него сочный шашлычок. Грядет, пожалуй, самая вкусная пора. Впереди майские праздники, а значит пришло время шашлыков. Шеф-повар Андрей Алексеев в беседе с ИА RuNews24.ru рассказал, какое мясо выбрать для изумительного шашлыка. Для шашлыка можно использовать практически любую часть свинины, в той или иной степени, отметил собеседник издания...
1725 читали · 4 месяца назад
Шеф-повар разбил все мифы о кухонных гаджетах: какая утварь точно не пригодится, а без какой не сотворить кулинарный шедевр?
Ножи, разделочные доски, сковороды, мультиварки. хлебопечки и электрические точилки - чего только нет на рынке для облегчения по приготовлению вкусных завтраков, обедов и ужинов. Однако, когда соблазн пробрести тестомес зашкаливает, возникает разумный вопрос - а так ли уж он нужен хозяйке, которая печет раз в год? Разбираемся с опытным поваром о тонкостях оснащения домашней кухни. Какие кухонные гаджеты точно понадобятся, а какие будут годами пылиться забытыми на полках? На этот вопрос в беседе с ИА RuNews24...