Рецептом делится Александр Коробков, шеф-повар ресторана «Штайндамм, 99», который получил звание лучшего ресторана Калининграда по версии премии «Пумперникель», 2024. Александр — признанный мастер своего дела с впечатляющей карьерой. Он начал свой путь в 98 году в московском казино Golden Palace, а затем продолжил работать в ресторане молекулярной кухни «Варвары» под руководством Анатолия Комма. Этот ресторан стал первым российским заведением, попавшим в список S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants...

С недавних пор заинтересовалась доставками готовых рационов питания на срок хотя бы от пары дней. Доставка Шеф-Повар Кук предлагает рацион аж на 5-7 дней или же 20-30 приемов пищи. Стоимость каждого блюда получается очень выгодной, около 200 рублей за порцию, на такую стоимость даже не купить продуктов под такое разнообразие блюд. В общем, пробуем. Курьер привез две крупненькие коробки в согласованный нами интервал времени. От коробок доносился легкий и приятный аромат еды, они были тепленькие. Внутри - аккуратно расставленные контейнеры с пищей...