ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты
Образование
Шеф-повар Александр Журкин
Друзья, иногда нужно постараться совсем чуть-чуть, чтобы жизнь стала вкусной. Я с удовольствием поделюсь с вами многими гастрономическими хитростями и секретами. Готовить интересно может каждый, нужно только поверить в себя, поймать то самое особенное настроение и… И в добрый путь, друзья. Я с вами!
Канал · 8356
Уличная еда России | Street Food Russia
916 читали · 1 год назад
Килька пряного посола: советы по приготовлению от шеф-повара ресторана «Штайндамм, 99» в Калининграде
Рецептом делится Александр Коробков, шеф-повар ресторана «Штайндамм, 99», который получил звание лучшего ресторана Калининграда по версии премии «Пумперникель», 2024. Александр — признанный мастер своего дела с впечатляющей карьерой. Он начал свой путь в 98 году в московском казино Golden Palace, а затем продолжил работать в ресторане молекулярной кухни «Варвары» под руководством Анатолия Комма. Этот ресторан стал первым российским заведением, попавшим в список S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants...