Вода — самое простое и одновременно самое загадочное вещество на Земле. Казалось бы, что может быть необычного в H₂O? Однако учёные до сих пор открывают её удивительные свойства, многие из которых кажутся почти фантастическими. В этой статье мы расскажем о малоизвестных, но поразительных особенностях воды, перевернувших научные представления о жидкостях. 1. Вода — единственное вещество, существующее в трёх состояниях в природных условиях На Земле вода естественным образом встречается в виде льда, жидкости и пара...

Вода - самое удивительное вещество на нашей планете, и это не просто красивые слова. За простой химической формулой H2O скрывается целый мир необычных свойств, которые до сих пор удивляют ученых. Начнем с того, что молекула воды имеет уникальную V-образную форму, где два атома водорода присоединены к атому кислорода под углом 104,45°. Именно эта необычная структура во многом определяет удивительные свойства воды. Одно из самых впечатляющих качеств - аномально высокая теплоёмкость. Чтобы нагреть 1...