На рубеже XV–XVI веков Русское царство окончательно оформилось как сильное и независимое государство на восточных границах Европы. Но страна развивается по довольно нетипичному сценарию для европейских держав той эпохи. Осваиваются новые земли (Сибирь, Поволжье), Русское царство желает заполучить выходы к Балтийскому и Чёрному морям, в стране до сих пор господствует феодализм. В XVI веке держава состоит из более чем 220 крупных городов и поселений. Столица – Москва, важные торговые и экономические центры – Новгород, Вологда, Ярославль, Тула и др...

Представьте себе: знойное лето 1683 года, Вена. Город окружен 150-тысячной армией Османской империи. Жители в панике, запасы на исходе, а на горизонте – ни души. Казалось бы, судьба Европы решена. Но не тут-то было! На сцену выходят... кофе и круассаны. Да-да, вы не ослышались. Эта история о том, как кулинария изменила ход истории. Акт I: Прелюдия к осаде Османская империя, находясь на пике своего могущества, решила, что пора бы прибрать к рукам сердце Европы. Великий визирь Кара Мустафа-паша, амбициозный и уверенный в себе, повел огромную армию на Вену...