Зеленый горошек считается одним из самых полезных продуктов, который можно есть как в сыром, так и в консервированном виде. Это прекрасный источник растительного белка, натурального сахара, селена и каротина. Употребление зеленого горошка положительно влияет на работу сердца, снимает отечность, замедляет процессы старения, укрепляет наши кости и придает коже здоровый вид. Состав зеленого гороха В 100 свежего гороха содержится: В нем высокое содержание витаминов С, А, К В1, В5, В4, Н, РР, а также...

Зеленый свежий горошек долго не хранится, но его можно законсервировать, получив вкусный продукт. Применяют с этой целью доступные рецепты. Зеленый горошек, маринованный со стерилизацией Список ингредиентов: Алгоритм: Закатанные банки в перевернутом виде накрывают теплым пледом. Держат до охлаждения. Маринование без стерилизации Перечень ингредиентов: Алгоритм: Добавляют уксус и быстро закатывают. Натуральный горошек Список ингредиентов: Алгоритм: Отваренный на протяжении 15-25 минут горошек фасуют после сливания воды по стерильным банкам...