Здравствуйте, мои хорошие! Ну что, Масленица на пороге, а значит, на кухне снова пахнет теплом, тестом и чем-то очень домашним. В такие дни особенно хочется доставать любимую сковороду, ставить чайник и печь блины — не наспех, а с настроением. У меня Масленица всегда ассоциируется с неторопливыми утрами, когда за окном ещё прохладно, а дома уже уютно и вкусно. Этим рецептом я пользуюсь много лет. Он проверен не только временем, но и самыми строгими дегустаторами — детьми. Эти блинчики у меня исчезают со стола быстрее, чем успеваю заварить чай...