Как человек с биологическим образованием скажу. Разные участки нашего мозга хранят в памяти разную информацию. Во время фаз так называемого быстрого сна (периоды, когда люди видят сны) отдельные участки приходят в возбуждённое состояние, в то время, как мозг в целом находится в покое. Упрощенно объясню. Предположим, в возбуждение пришли два участка мозга - в одном хранится информация о крокодилах, в другом - о кровати. За счет их совместной работы Вам может присниться, что из-под Вашей кровати вылезает крокодил! Вот такой механизм возникновения снов...