А меня научили варить рассыпчатый плов, зернышко к зернышку, солнечный, светящийся - как с картинки. И я узнала, почему рис в плове слипается, и что с этим делать: нехитрые простенькие хитрости. И плов удается вкуснейший, и ароматнейший - и настоящий. Делюсь простым рецептом: так рис готовить стоит. Чтобы плов был рассыпчатым: 4 рисовых хитрости 1) Рис любит замачивание. Неожиданно, но факт: рис перед приготовление Настоящего плова замачиваю, оказывается. Зачем это делают? Чтобы избавить рис от налипшего крахмала - полностью, основательно...

Национальные традиции формируются веками, под влиянием объективных обстоятельств и субъективных факторов – а затем оказывают устойчивое влияние на новые поколения. Сегодня мы поговорим об узбеках и расскажем о том, почему в этой стране принято спать на полу и есть без приборов. Аутентичный рецепт плова, который числится в списке любимых и наиболее употребимых блюд во всех среднеазиатских странах, есть в каждой деревне. В Киргизии и Казахстане ходит пословица: в мире столько его рецептов, сколько в городах и сёлах живёт женщин...