Как вкусно приготовить говяжью печень? Чтобы не сложно и, чтобы она таяла во рту? Делюсь таким рецептом. Говяжья печень, приготовленная таким образом, получается очень нежной, можно съесть сразу много и не заметить.) Полный список ингредиентов и короткий видео-рецепт в конце статьи. Прежде всего, у говяжьей печени нужно удалить пленки и жесткие протоки. Далее нарезаю печень на порционные кусочки, толщиной 7-10 мм. Перекладываю в глубокую посуду. В отдельную посуду добавляю куриные яйца, сахар, соль, пищевую соду и перемешиваю венчиком...