212 читали · 1 год назад
Вы никогда не пробовали настоящий лаваш, если не видели, как его делают в горах Армении
Прошлой осенью мне довелось погостить пару дней у семьи, живущей в горах Армении. Вместе мы приготовили, пожалуй, самый вкусный лаваш в моей жизни. Весь процесс приготовления может выглядеть немного странно, но смотрите не на грязь вокруг, а на умелые действия хозяйки. Сначала делается тесто. Приготовить его нужно заранее, с вечера. Далее от теста отрываются небольшие куски и из них формируют будущие лаваши. Те куски, что побольше, потом станут "боконами" – так в Армении называют то, что мы привыкли видеть в магазинах под названием "матнакаш"...
314 читали · 4 месяца назад
К чему снится топить печь
Печь – древний символ домашнего очага, тепла, уюта и сытости. Вспомните, сколько сказок начинаются с уютно потрескивающей печи, вокруг которой собирается вся семья! Но что означает этот образ, пришедший к нам во сне? Неужели подсознание просто намекает на приближение холодов или желание согреться? Сонники предлагают нам заглянуть глубже и раскрыть тайный смысл сновидения, в котором мы видим печь, а тем более – топим ее. Топить печь во сне — действие, наполненное глубоким символизмом. Оно связано с теплом, светом, преображением и управлением стихиями...