Показываю, как я готовлю шурпу на плите в обычной кастрюле: даже без казана блюдо получается идеальным (и вкусно очень)
Ты снишься мне...
Катя крутилась на кровати, заматывая на себя одеяло и досадливо дергая край подушки - сон был тревожным и неглубоким, к тому же бросало то в жар, то в холод, и сны не способствовали отдыху. Катя во сне видела мясо. Готовила "грузинчики" в густом и пряном томатном соусе, и полоски тонкого теста перемежались сочными темно-красными полосками говяжьего фарша. Потом мариновала шашлык, запекала курицу, тщательно натирая бледную кожу тушки смесью пряностей и чеснока, потом варила огромный кус свиного филе,...