Хамелеон — удивительное существо, способное менять свой цвет и приспосабливаться к окружающей среде. В снах хамелеон может символизировать разные аспекты жизни и личности человека. Вот некоторые толкования...

Хамон серрано! Все о нем слышали, многие его пробовали. Но не все понимают, что же это за хамон, из каких поросят его производят, какая технология его производства, какие виды хамона серрано бывают. В этой статье я отвечу на все интересующие вас вопросы по этому виду хамона. Как я уже написал выше – Хамон серрано — это продукт полученный из таких пород свиней, как «Дюрок», «Пьетрен» или «Большая белая». Хамон бывает трёх видов – Bodega, Reserva y Gran Reserva. И для начала давайте разберемся с этими тремя категориями...