КАК ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ КАЗАН К РАБОТЕ - ПРАВИЛЬНЫЙ ОБЖИГ
Почему казан лучше? Вот несколько фактов о чугунных казанах
✅ Узбекский казан из чугуна - это тренд!
Если отдых - то, это обязательно шашлыки. Да мяско на углях - это вкусно. Но банально и всегда. Не все хотят заморачиваться - все хотят просто поесть. А как же процесс? Как же новые вкусные блюда. Казан - нечто новое!
✅ Готовить в казане - это прекрасно
Представьте, разогрели на огне казан, налили тута масла, потом кинул туда мясца, а оно шкварчит и аромат наивкуснейший. И все это хорошенько прожаривается, не прилипает, не варится, а именно жарится как следует! В итоге получается офигенный плов или крутейший лагман...
Еще раз про обработку чугунного казана
Только тот Made in Uzbekistan True Kazan имеет преимущество перед беспородными собратьями, в котором до вас много лет готовили еду понимающие люди. Но вот какое дело - хороший казан со временем только лучше становится, поэтому продают бывшие в использовании казаны крайне редко. Вероятность, что вам продадут именно такой казан стремится к нулю. Поэтому лучше все сделать самому и передать на старости лет по наследству "настоящий, правильно обработанный казан, в котором много лет готовили вкусную еду" своим детям...