Почему казан лучше? Вот несколько фактов о чугунных казанах
✅ Узбекский казан из чугуна - это тренд! Если отдых - то, это обязательно шашлыки. Да мяско на углях - это вкусно. Но банально и всегда. Не все хотят заморачиваться - все хотят просто поесть. А как же процесс? Как же новые вкусные блюда. Казан - нечто новое! ✅ Готовить в казане - это прекрасно Представьте, разогрели на огне казан, налили тута масла, потом кинул туда мясца, а оно шкварчит и аромат наивкуснейший. И все это хорошенько прожаривается, не прилипает, не варится, а именно жарится как следует! В итоге получается офигенный плов или крутейший лагман...