Оказывается, пирожное "Трубочка" готовится легко, просто и быстро! А получается – ну невероятно вкусно. Крем на 💯 круче, чем в покупных трубочках. В детстве это пирожное было моим самым любимым (не считая "Картошки", разумеется). Единственное, чем важно запастись – это конусы для выпечки и кулинарный термометр. Если без последнего еще как-то можно обойтись, то без конусов – вряд ли. Хотя и здесь варианты есть, потому что таким кремом можно наполнять что угодно – от простых вафельных трубочек до "Корзиночек" и тортиков...

Всем привет. Сегодня я приготовила очаровательную выпечку: трубочки с начинкой из крема. Тесто в рецепте на сметане, оно очень нежное и воздушное, а крем в трубочках самый простой, его можно сделать буквально за 10 минут! При этом он очень вкусный. Готовлю крем всего из двух ингредиентов! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку для теста заранее просеяла. Добавляю разрыхлитель и хорошо перемешиваю. Сливочное масло должно быть холодным. Нарезаю его на небольшие кусочки, присыпаю сверху мукой и быстро перетираю в мелкую крошку Делаю небольшое углубление, добавляю сметану, щепотку соли и ванилин...