Не скрою, рецепт моей подруги. Вы с ней заочно знакомы. О такой смолчать нельзя. Вот и в этот раз, попробуй и всё! И вот результат - рецепт внесён в семейное меню. Этот вкусно, сочно. Как обычно, с кашей или пюре, на обед или ужин будет просто преотлично! Начнём! Нам нужна капуста. Молодая, конечно, лучше. С ней сочнее получится, нежнее. Но и белокочанную можно потереть на тёрке и немного помять. Можно на несколько минут залить её кипятком, тоже неплохой вариант. В ёмкость её выкладываю. Лук тоже тру на тёрке сразу в ёмкость...