Пару дней назад закупался в магазине "Красное и белое". Обычно, снеки я практически не беру. Безразлично отношусь к жёлтому полосатику, сухарикам, фисташкам. Раз в год по завету могу взять чипсов. Очередь и двигалась и когда наступил мой черёд, девушка на кассе предложила взять свиные уши. Я сначала думал, что ослышался. Никогда не видел свиные уши в подобных магазинах. Может, просто внимания не обращал... "Нет спасибо!" - по привычке ответил я. Не люблю допродажи. Когда на кассе впаривают,что-то дополнительное...

Вкус свинины популярен потому, что ее можно использовать в большом количестве различных блюд, и, конечно, она дешевле говядины. Существуют различные виды свинины и различные части туши, каждая из которых имеет свое применение в кулинарии. Рассмотрим, какая часть туши используется при приготовлении того или иного блюда. СВИНЫЕ УШИ Они входят в список деликатесов, обладающих многочисленными полезными свойствами. Эта часть свиной туши является субпродуктом, из которого готовятся вкусные горячие и холодные закуски, сохраняющие свои полезные свойства...