Приготовив однажды вкусного лосося в сливочном соусе, кажется, что наступил предел совершенства. Действительно, красная рыба получается настолько аппетитной, что искать другие рецептынет смысла. Но проходит день-другой и хочется новых ощущений. Тогда почему бы не проявить оригинальность. Взамен сливочному используется шафрановый соус. Он замечательно подходит к филе, жаренному на сковороде. А еще лучше эти два компонента объединить. Тогда на ужин будет стейк из лосося со сливочно-шафрановым соусом...