Шелковица — нежный сладкий плод с необычной текстурой. Рассказываем, где она растет и чем полезна, а также даем советы по выбору и приготовлению шелковицы. Особенности шелковицы Шелковицу чаще всего называют ягодой, хотя на самом деле это соплодия, развивающиеся из околоцветников. Впрочем, для удобства ее зачастую именуют именно ягодой (равно как и малину, на самом деле являющуюся многокостянкой). Шелковица — плод одноименного дерева, также известного как тутовник. Ее окраска зависит непосредственно от сорта и варьируется от нежно-белого до темно-фиолетового и даже черного...

«Тутовник» он же «Шелковица» - именно это растение вызвало большой спор в нашей семье. Наша семья разделилась, муж двумя руками «ЗА» он то и был инициатором посадки, я «ПРОТИВ» так как не знала, что это такое и считала, что растение прихотливо и для нашего климата просто не подойдет. Но немного погодя, я все же согласилась, и мы посадили это растение на своем участке. Насчитывают три вида «Шелковицы» - красная, черная, белая, мы посадили черный сорт.  Первый год сомнения еще были, я думала растение у нас на Урале просто замерзнет с приходом зимних морозов...