Такой салат действительно оправдывает своё название, он получается белым, вкусным и очень нежным. Он как снег, тает во рту. Попробуйте! Итак, плавленые сырки убираем в морозилку. Картофель и яйца варим до готовности. Эти продукты отправляю на плиту вместе. Куриное филе можно отварить в подсоленной воде. Я для салатов почти всегда использую запечённую курицу (так вкуснее). Просто натираю мясо любимыми специями, смазываю растительным маслом и заворачиваю в фольгу. Отправляю в разогретую духовку 180 градусов, на 25 минут...

- Куриное филе - 250 г - Апельсин - 2 шт - Огурец свежий - 1 шт - Капуста брокколи - Майонез - 50 г Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки. В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть. Огурцы нарезаем кубиками. Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть...